Resep Dimsum Ayam Paling Sederhana dan Nikmat

 

Suka makan dimsum dan ingin mencoba membuatnya di rumah? Nah, olahan yang mirip dengan siomay ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang nikmat, seringkali membuat seseorang tanpa sadar sudah memakan beberapa dimsum. Berbekal resep dimsum, Anda sebenarnya bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain dikonsumsi, tentu dimsum juga bisa disimpan untuk stok.

Selain itu, membuat dimsum di rumah juga cenderung lebih higienis. Anda pun bisa memilih bahan terbaik untuk mendapatkan cita rasa dimsum yang nikmat.

Pada kesempatan ini akan dibahas tentang beberapa resep dimsum ayam yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Tentu, hanya dengan langkah pembuatan yang sederhana, Anda bisa membuat sajian nikmat dan higienis.

Apa saja resep dimsum yang bisa dicoba di rumah? Simak ulasannya!

Resep Dimsum Ayam dan Wortel

Untuk mendapatkan tambahan nutrisi, Anda bisa menambahkan sayuran ke dalam resep dimsum yang dibuat. Nah, salah satu resep dimsum yang cukup mudah dibuat dan juga menyehatkan adalah dimsum ayam dan wortel.

Beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat sajian ini adalah sebagai berikut:

• 20 lembar kulit pangsit

• 1 buah wortel ukuran besar

• 500 gr daging ayam yang dicincang

• 100 gr tepung tapioka 

• 3 siung bawang merah 

• 5 siung bawang putih 

• 1 butir telur

• 1 sendok makan saus tiram atau menurut selera

• 1 sendok makan gula pasir atau menurut selera

• ½ sendok makan minyak wijen atau menurut selera

• 1 sendok makan kecap asin atau menurut selera

• Garam secukupnya

• Lada

• Kaldu ayam bubuk

• Saus cabai

• Maizena

• 1 gelas air 

• Minyak goreng untuk olesan

Setelah beberapa bahan di atas sudah siap, Anda bisa mulai membuatnya. Adapun langkah pembuatan sajian ini adalah sebagai berikut:

1) Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian, campurkan dengan daging ayam cincang yang disiapkan 

2) Kupas wortel, cuci dan kemudian parut 

3) Siapkan wadah yang bersih dan tuang campuran bawang serta daging

4) Kemudian, campur semua bahan kecuali saus cabai, air dan maizena 

5) Ambil selembar kulit pangsit dan oles dengan sedikit minyak

6) Isi dengan campuran daging serta parutan wortel lalu lipat bagian ujung kulit pangsit

7) Ulangi hingga kulit pangsit habis

8) Kukus dimsum ayam tersebut hingga matang sekitar 45 menit

9) Angkat dan tunggu agak dingin 

10) Buat saus dengan cara memanaskan saus cabai dan tuangkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Tuangkan sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal

11) Tambahkan sedikit garam untuk memantapkan rasa saus

Nah, setelah saus sudah jadi, Anda bisa menyajikan dimsum tersebut. Sangat mudah, bukan?

Resep Dimsum Ayam Restoran

Pernah makan dimsum ala restoran yang nikmat dan ingin mencoba membuatnya di rumah? Tentu saja Anda bisa melakukannya dengan sangat mudah. Pasalnya, bahan yang diperlukan sebenarnya tidak terlalu sukar untuk dicari.

Nah, beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat dimsum ayam ala restoran yang nikmat diantaranya adalah sebagai berikut:

• Kulit pangsit secukupnya 

• 400 gram daging ayam yang digiling

• 150 gram udang yang sudah dibersihkan lalu cincang halus 

• Sejumput bawang goreng lalu haluskan

• 1 sendok makan tepung terigu

• 2 butir telur ayam

• ½ sendok teh lada bubuk

• 1 buah daun bawang, iris tipis seperti isian martabak

• 3 siung bawang putih atau menurut selera

• 3 sendok tepung sagu

• Gula pasir dan garam secukupnya

• Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa

Jika semua bahan sudah siap, adapun langkah pembuatannya adalah sebagai berikut:

1) Campur semua bahan isian dimsum dan aduk dalam wadah hingga merata

2) Sisihkan adonan isian dan panaskan dandang

3) Ambil selembar kulit pangsit dan taruh isian di bagian tengah lalu lipat kulit pangsit di bagian ujung

4) Ulangi hingga isian habis

5) Masukkan dimsum dalam dandang dan kukus selama 30 menut

6) Setelah matang, sajikan dengan saus sambal

Nah, demikian resep dimsum ayam yang mudah dan lezat untuk dibuat. Kunjungi mamasuka.com untuk mendapatkan aneka resep lainnya!